Richtig oder falsch? Der klassische Jack-O’Lantern-Kürbis ist eine Kürbissorte, die extra für Halloween gezüchtet wird! Die Antwort lautet: Richtig! Intensiv orange leuchtend, mit wenig Fruchtfleisch und einer sehr dünnen, zugleich robusten und langlebigen Schale eignet er sich hervorragend zum Schnitzen der bekannten Kürbisgeister. Seinen Namen verdankt er Jack, einem, der Sage nach, irischen, gerissenen Hufschmied, dem nach seinem Tod sowohl der Weg in den Himmel als auch in die Hölle verwehrt blieb – weshalb er sich mit einem geschnitzten Rübenlicht den Weg durch die Dunkelheit erhellte.

Richtig oder falsch? Der Hokkaido-Kürbis lässt sich als Speisekürbis hervorragend verwenden, da man ihn nicht schälen braucht! Auch hier lautet die Antwort: Richtig.

Oder auch: Eine Faustregel sagt, je bunter der Kürbis und je ausgefallener seine Form, desto größer die Wahrscheinlichkeit, dass es sich um einen nicht essbaren Zierkürbis handelt!

Jack-O’Lantern, Hokkaido auch der Baby Boo sind nur drei von geschätzten rund 800 Kürbisarten. Speisekürbisse, Zierkürbisse, Sommer- und Winterkürbisse in allen Farben und Formen sind vielseitig verwendbar. Ob als Suppe oder Curry, ob als Zierrat oder als Symbol für den Erntedank – der Kürbis ist es wert einmal genauer betrachtet zu werden.

Unser neuer Film “Kürbis – Aufbau, Verbreitung, Verwendung” stellt die Merkmale, den Lebenszyklus und die vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten dieser besonderen Pflanze vor. Er zeigt den Kürbis als nahen Verwandten von Melone, Zucchini und Gurke, begleitet ihn vom Samen bis zur Ernte und macht deutlich, welche Rolle er im Ökosystem spielt.

Die Schülerinnen und Schüler
📌 ordnen Nahrungsmittel kriterienbezogen.
📌 erkennen Ernährung als Grundlage einer gesunden Lebensführung.
📌 können grundlegende Wahrnehmungen durch vertiefte Auseinandersetzung mit alltäglichen Naturphänomenen vertiefen.
📌 können interessengeleitete Fragen in der Auseinandersetzung mit Naturphänomenen formulieren.