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Admiral
Heimischer Wanderfalter
Der Admiral zählt zu den heimischen Tagfaltern. Kennzeichnend ist das schwarz-rote Muster auf seinen dunklen Flügeln mit weißen Flecken am Rand. Beheimatet ist der Admiral in Europa, Asien und Nordamerika. Als Raupe ernährt er sich von Brennnesseln, später im Falterstadium von Nektar und überreifem Obst. Der Admiral kann sehr weite Strecken zurücklegen. Seine Fähigkeit sehr hoch und schnell zu fliegen, schützt ihn vor Fressfeinden.
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Selber kochen macht Spaß und mit saisonalen und regionalen Zutaten tut man auch etwas für die CO2-Bilanz.