Ob als kulinarische Köstlichkeiten, als Bestandteil von Kosmetikprodukten und sogar im medizinischen Gebrauch – die Avocado ist vielseitig einsetzbar. Ursprünglich stammt die zu den Beeren gehörende Frucht aus Mittelamerika und wird heute weltweit konsumiert. Aufgrund ihres hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren zählt sie zu den gesunden Lebensmitteln. Der Schulfilm zeigt unter anderem anschaulich die botanischen Merkmale der Avocado, ihre Verbreitung in warmen Anbauregionen und ihre Anbaubedingungen.

Obwohl sie in ihren Anbaugebieten auch als “Grünes Gold” bezeichnet wird, weist die Avocado eine kritische Ökobilanz auf. Ein hoher Wasserbedarf, intensiver Pestizideinsatz und weite Transportwege führen zu erheblichen ökologischen Belastungen. Gleichzeitig werden die sozialen Herausforderungen sichtbar, die in vielen Anbaugebieten entstehen – etwa Wasserknappheit für lokale Gemeinden oder wirtschaftliche Abhängigkeiten.

Der Film lädt Schülerinnen und Schüler dazu ein, Lebensmittel kritisch zu betrachten und die Frage nach Nachhaltigkeit, Konsum und Verantwortung altersgerecht zu reflektieren.

Die Schülerinnen und Schüler

📌 ordnen Nahrungsmittel kriterienbezogen ein
📌 erkennen Ernährung als Grundlage einer gesunden Lebensführung erkennen
📌 können ihre Wahrnehmungen durch vertiefte Auseinandersetzung mit Naturphänomenen erweitern
📌 können interessengeleitete Fragen zu Naturphänomenen formulieren