Biologie
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Proteine
Bestandteil gesunder Ernährung
Proteine sind Makromoleküle, die aus Aminosäuren aufgebaut sind. Proteine sind neben Fetten und Kohlenhydraten wichtige Bestandteile der Nahrung. Enthalten sind sie in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern, Hülsenfrüchten und Milchprodukten. In ihrer Funktion als Enzyme, Hormone, Strukturgeber und Transporter beeinflussen u.a. den Zellaufbau, Stoffwechsel oder auch das Immunsystem.
Der Film zeigt die Merkmale, Funktionen und Beispiele der lebenswichtigen Proteine.
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Lehrplanzentral und an den Bildungsstandards orientiert
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Rassismus
Von Rassismus spricht man, wenn Menschen wegen äußerer Merkmale wie ihrer Hautfarbe, aber auch ihrer Herkunft oder Religion, als Gruppe bestimmte, meist negative Eigenschaften zugeschrieben werden.
