Tofu, Sojasauce, Biotreibstoff oder Lecithin sind nur einige Beispiele, für die Soja steht.

Soja gehört heute zu den wichtigsten Kulturpflanzen dieser Welt. Von der Entdeckung der Sojapflanze im alten China bis zu ihrer heutigen globalen Bedeutung in Ernährung, Landwirtschaft, Industrie und Politik zeigt sie eine bedeutsame Entwicklung.

Unser neuester Film „Soja“ zeigt die Sojabohne in ihren vielen Facetten. Anschaulich erklärt er, wie die Sojapflanze angebaut wird und welche Verarbeitungsschritte zur Herstellung von Sojaprodukten nötig sind. Thematisiert werden die im Soja enthaltenen Nährstoffe und deren Rolle für eine gesunde Ernährung des Menschen.

Des Weiteren thematisiert werden die ökologischen und wirtschaftlichen Aspekte des Sojaanbaus. Aufgezeigt werden Zusammenhänge zwischen Welthandel, Umweltbelastungen und Landnutzung.

Klar ist: Soja ist weit mehr als nur ein Nahrungsmittel. Soja verbindet Gesundheit, Umwelt, Wirtschaft und globale Verantwortung.

Der Schulfilm eignet sich ideal für den Einsatz in den Fächern Biologie und Geografie. Er macht die komplexe Thematik greifbar, fördert das kritische Denken und regt die Schülerinnen und Schüler zur Reflexion und Diskussion auch in puncto Nachhaltigkeit und Konsum an.

Die Schülerinnen und Schüler
📌 stellen Produktion und Handel eines Welthandelsguts hinsichtlich der Raumwirksamkeit unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit dar.
📌 bewerten Qualitätsmerkmale von Lebensmitteln im Hinblick auf Gesunderhaltung und globaler Verantwortung.
📌 können ihr eigenes Handeln unter dem Aspekt einer gesunden Lebensführung bewerten.
📌 raumrelevante systemische Strukturen und Prozesse auch hinsichtlich ihrer zukünftigen Entwicklung bewerten.