Nachhaltig – Gütesiegel „Bio“ – Permakultur lautet die Steigerungsformel des Anbaus von landwirtschaftlichen Produkten. Permakultur, ist genau das, was der Name zusammengesetzt aus den englischen Wörtern „permanent“ und „agriculture“, beschreibt: eine Form andauernder Landwirtschaft.

Permakultur fußt auf der von Bill Mollison und David Holmgren entwickelten Philosophie, dass Landwirtschaft nicht nur auf Pestizide oder künstlichen Dünger verzichten sollte, sondern den Naturgesetzen folgen.

Der Film dokumentiert die landwirtschaftliche Bewirtschaftung und Arbeitsweise der Gärtnergemeinschaft Schloss Tempelhof und des ehemaligen Kapuziner Klostergartens Eichstätt. Der Film  zeigt beispielhaft das  naturgemäße Anlegen einer Kräuterspirale gemäß der Fruchtfolge, wie richtig kompostiert wird, wie sich traditionelles Saatgut von Hybridsaatgut unterscheidet und gibt weitere Anregungen und Denkanstöße, um die Natur nachhaltig gesunden zu lassen und gesund zu halten