Das Verh\u00e4ltnis zu Fett ist zwiesp\u00e4ltig. Die einen streichen es aus ihrer Ern\u00e4hrung, die anderen geben horrende Summen f\u00fcr kaltgepresstes Oliven\u00f6l und seltenes Argan\u00f6l aus, um gesunde Fette zu sich zu nehmen. Dabei braucht der menschliche Organismus Fett um richtig funktionieren zu k\u00f6nnen. “Schau dich schlau!” nimmt \u00d6le und Fette wie Oliven- und Sonnenblumen\u00f6l, Butter und Margarine unter die Lupe und zeigt, warum unser K\u00f6rper darauf angewiesen ist um seine volle Leistung bringen zu k\u00f6nnen. Joey Grit Winkler und Fero Andersen w\u00fchlen sich durch den Ern\u00e4hrungsdschungel und entlarven typische Fettfallen. Von welchen Produkten sollte man die Finger lassen, weil sie viel fetter sind als wir annehmen? Je besser ein Gericht schmeckt, desto mehr Fett beinhaltet es in der Regel. Denn Fett ist ein Geschmacksverst\u00e4rker. So zum Beispiel in K\u00e4se und Wurstsorten, aber auch in Gerichten wie Pommes oder Fischst\u00e4bchen, die frittiert werden. Um nicht auf diese Leckereien verzichten zu m\u00fcssen, zeigt Fero Andersen wie man richtig frittiert und dabei nicht mehr \u00d6l als n\u00f6tig verwendet. Wer mit Fett br\u00e4t, l\u00e4uft bei falschem Umgang schnell Gefahr, eine Explosion oder einen Brand zu entfachen. Deshalb zeigt “Schau dich schlau!”, wie sich dieses unn\u00f6tige Risiko vermeiden l\u00e4sst und wie \u2013 sollte der Fall doch eintreten \u2013 ein Fettbrand gel\u00f6scht werden kann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Das Verh\u00e4ltnis zu Fett ist zwiesp\u00e4ltig. Die einen streichen es aus ihrer Ern\u00e4hrung, die anderen geben horrende Summen f\u00fcr kaltgepresstes Oliven\u00f6l und seltenes Argan\u00f6l aus, um gesunde Fette zu sich zu nehmen. Dabei braucht der menschliche Organismus Fett um richtig funktionieren zu k\u00f6nnen. “Schau dich schlau!” nimmt \u00d6le und Fette wie Oliven- und Sonnenblumen\u00f6l, Butter und Margarine unter die Lupe und zeigt, warum unser K\u00f6rper darauf angewiesen ist um seine volle Leistung bringen zu k\u00f6nnen. Joey Grit Winkler und Fero Andersen w\u00fchlen sich durch den Ern\u00e4hrungsdschungel und entlarven typische Fettfallen. Von welchen Produkten sollte man die Finger lassen, weil sie viel fetter sind als wir annehmen? Je besser ein Gericht schmeckt, desto mehr Fett beinhaltet es in der Regel. Denn Fett ist ein Geschmacksverst\u00e4rker. So zum Beispiel in K\u00e4se und Wurstsorten, aber auch in Gerichten wie Pommes oder Fischst\u00e4bchen, die frittiert werden. Um nicht auf diese Leckereien verzichten zu m\u00fcssen, zeigt Fero Andersen wie man richtig frittiert und dabei nicht mehr \u00d6l als n\u00f6tig verwendet. Wer mit Fett br\u00e4t, l\u00e4uft bei falschem Umgang schnell Gefahr, eine Explosion oder einen Brand zu entfachen. Deshalb zeigt “Schau dich schlau!”, wie sich dieses unn\u00f6tige Risiko vermeiden l\u00e4sst und wie \u2013 sollte der Fall doch eintreten \u2013 ein Fettbrand gel\u00f6scht werden kann.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8935,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[70],"product_tag":[87,125],"class_list":{"0":"post-8937","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-film","7":"product_tag-subject-biologie","8":"product_tag-target-sek-i","9":"product_shipping_class-dvd-versand","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-variable"},"acf":{"subtitle":"Nutzen und Risiken","article_id":"4668260 \/ 5559751","languages":"DE","thumb_up":false,"cover_image":28831,"linked_product":"","linked_products":null,"banner":{"show":true,"text":"","color":""},"length":"44:40 min","content_movie":"Im ausf\u00fchrlichen PC-ROM-Teil:\r\nauf den Film abgestimmtes Begleitmaterial:\r\n5 Seiten Arbeitsbl\u00e4tter!\r\n5 Arbeitsbl\u00e4tter f\u00fcr interaktive Whiteboards!","learning_goals":"","preview_gif":8934,"trailer":{"file":"","url":"https:\/\/www.lehrmediathek.de\/trailer\/SDS-FetteOele.mp4","image":8943},"mediathek_id":"","amount":"","demo_url":"","h5p_demo_id":"","content_interactive":"","hide_numbers":false,"flyer":"","info_columns":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8937"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8937"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}