Das Wort Kr\u00e4uter kommt von Kraut. Als Kraut bezeichnet man meist die oberirdischen Teile einer Pflanze, aber was ist mit den Wurzeln? Das Wort wiederum steckt in Gew\u00fcrz. Blattgew\u00fcrze werden nur als Gew\u00fcrz bezeichnet, wenn sie getrocknet sind. Im frischen Zustand z\u00e4hlen sie zu den Kr\u00e4utern. Fest steht, eine klare Abgrenzung gibt es nicht. Viel wichtiger ist es, ein paar Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze zu kennen, um sie im Alltag richtig einzusetzen.
\nSehr anschaulich und klar strukturiert stellt der Film die Geschichte der Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze, ihre Inhaltsstoffe, den richtigen Umgang und die Anwendung als Heilpflanzen bzw. K\u00fcchenzutaten vor.
\nIn Verbindung mit dem umfangreichen Zusatzmaterial (Arbeitsbl\u00e4tter, interaktive Aufgaben) l\u00e4sst sich das vorliegende Medium hervorragend im Unterricht verwenden.
\nDie interaktiven Aufgaben, das Glossar und die Testfragen wurden mit H5P erstellt und k\u00f6nnen ohne weitere Software verwendet werden.<\/p>\n
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