Schokolade \u2013 die s\u00fc\u00dfe Versuchung. Kaum einer, der dieser zart schmelzenden K\u00f6stlichkeit widerstehen kann. Knapp neun Kilo des leckeren kakaohaltigen Genussmittels g\u00f6nnte sich der Deutsche 2005 im Durchschnitt. Das liegt nicht nur am guten Geschmack: Schokolade hat auch eine besondere Wirkung auf K\u00f6rper und Geist. Einige ihrer Inhaltsstoffe sind zum Beispiel gut gegen Bluthochdruck oder Depressionen. “Schau dich schlau!” erkl\u00e4rt, wie Schokolade genau wirkt. Ihren Ursprung hat Schokolade in S\u00fcdamerika, genossen wurde sie dort als die Sinne erregendes Getr\u00e4nk. Bis zum heutigen Tag werden in \u00c4quatorl\u00e4ndern Kakaofr\u00fcchte per Hand geerntet, indem sie mit Macheten von den bis zu 15 Meter hohen B\u00e4umen geschlagen werden. Mit den spanischen Eroberern kam der Kakao nach Europa, doch erst im Jahre 1848 gab es Schokolade in Form fester Tafeln. Heute reicht die gute alte Milchschokolade nicht mehr aus \u2013 immer ungew\u00f6hnlichere Kreationen kommen auf den Markt, darunter gewagte Kombinationen mit Paprika, Sellerie oder sogar Bergk\u00e4se. “Schau dich schlau!” zeigt den Weg der Kakaobohne von der Plantage bis in die Schokoladentafel. Au\u00dferdem haben sich Joey Grit Winkler und Fero Andersen auf der Internationalen S\u00fc\u00dfwarenmesse (ISM) in K\u00f6ln umgeschaut und zeigen die neuesten Trends und die skurrilsten Zutaten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Schokolade \u2013 die s\u00fc\u00dfe Versuchung. Kaum einer, der dieser zart schmelzenden K\u00f6stlichkeit widerstehen kann. Knapp neun Kilo des leckeren kakaohaltigen Genussmittels g\u00f6nnte sich der Deutsche 2005 im Durchschnitt. Das liegt nicht nur am guten Geschmack: Schokolade hat auch eine besondere Wirkung auf K\u00f6rper und Geist. Einige ihrer Inhaltsstoffe sind zum Beispiel gut gegen Bluthochdruck oder Depressionen. “Schau dich schlau!” erkl\u00e4rt, wie Schokolade genau wirkt. Ihren Ursprung hat Schokolade in S\u00fcdamerika, genossen wurde sie dort als die Sinne erregendes Getr\u00e4nk. Bis zum heutigen Tag werden in \u00c4quatorl\u00e4ndern Kakaofr\u00fcchte per Hand geerntet, indem sie mit Macheten von den bis zu 15 Meter hohen B\u00e4umen geschlagen werden. Mit den spanischen Eroberern kam der Kakao nach Europa, doch erst im Jahre 1848 gab es Schokolade in Form fester Tafeln. Heute reicht die gute alte Milchschokolade nicht mehr aus \u2013 immer ungew\u00f6hnlichere Kreationen kommen auf den Markt, darunter gewagte Kombinationen mit Paprika, Sellerie oder sogar Bergk\u00e4se. “Schau dich schlau!” zeigt den Weg der Kakaobohne von der Plantage bis in die Schokoladentafel. Au\u00dferdem haben sich Joey Grit Winkler und Fero Andersen auf der Internationalen S\u00fc\u00dfwarenmesse (ISM) in K\u00f6ln umgeschaut und zeigen die neuesten Trends und die skurrilsten Zutaten!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12998,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[70],"product_tag":[97,133,129,125],"class_list":["post-13000","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-film","product_tag-subject-grundschule","product_tag-target-foe","product_tag-target-gru","product_tag-target-sek-i","product_shipping_class-dvd-versand","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":{"subtitle":"Herstellung s\u00fc\u00dfer Tr\u00e4ume","article_id":"4668254 \/ 5559745","languages":"DE","thumb_up":false,"cover_image":28276,"linked_product":"","linked_products":null,"banner":{"show":true,"text":"","color":""},"length":"37:31 min","content_movie":"Im ausf\u00fchrlichen PC-ROM-Teil:\r\nauf den Film abgestimmtes Begleitmaterial:\r\n8 Seiten Arbeitsbl\u00e4tter!\r\n5 Arbeitsbl\u00e4tter f\u00fcr interaktive Whiteboards!","learning_goals":"","preview_gif":12997,"trailer":{"file":"","url":"https:\/\/www.lehrmediathek.de\/trailer\/SDS-Schokolade_001.mp4","image":13006},"mediathek_id":"","amount":"","demo_url":"","h5p_demo_id":"","content_interactive":"","hide_numbers":false,"flyer":"","info_columns":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13000"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13000"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medienlb.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}